Les Découvertes d'une Callacoise

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11 novembre 2017

Sauce béchamel facile

Classé dans : Non classé — Les Découvertes d'une Callacoise @ 16 h 04 min

                                          Sauce béchamel facile

                                 Capture2

 

Ingrédients:

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1 cube au poulet

50 gr d’eau

40 gr de beurre

40 gr de farine T45

½ cuiller à café de poivre

100 ml de crème liquide à 30%

300 gr de lait entier

Dans un bol, mettre le cube et l’eau passer le tout au micro ondes pendant 1 minute

Mettre une casserole sur le feu, y déposer le beurre quand celui-ci est fondu,

ajouter la farine en mélangeant vivement sans attendre

versez le lait dans la casserole tout en continuant de mélanger, puis verser le bouillon (eau et cube), la crème et le poivre

Faire épaissir tout en remuant

Et voilà !!!

Conseils et astuces:

Cette recette, sera votre allié pour tous vos gratins

Attention ne pas mettre de sel le cube au poulet y pourvoira

 

 

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